【ドバイ】絶対食べるべき美味しいラーメン4選｜在住者おすすめグルメ
こんにちは、ドバイ在住とらママです。世界中で愛されている日本食ラーメンは、その美味しさとリーズナブルな価格から、イスラム教の国、アラブ首長国連邦(UAE)でも根強い人気があるんです。イスラム教の地域では、宗教によって豚肉食が禁じられていますが、日本とは一味違う、工夫を凝らした絶品ラーメンがいただけるのも海外ならではの楽しみ方です。
今回は、ドバイで絶対食べるべき、美味しいラーメン屋さんを紹介します。
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– きのや（KINOYA）
まず、最初に紹介するのが、ドバイで日本料理を提供する本格居酒屋、きのや(KINOYA)。2022年のミシュランガイドにも掲載されていて、美食家達の間で注目を集めています。カウンターの棚ににずらっと並べられた焼酎ボトルや、木目が美しい掘りごたつなど、まるで日本にいるかのような居心地の良さにこだわった店内は、日本通の外国人で賑わっています。
ここで是非味わっていただきたいのが、こだわりの絶品ラーメンです。豚肉を一切使用していないのに、コクと旨みが凝縮されたスープは最後まで飲み干したくなるほどの美味しさ。塩ラーメンには定番のチャーシューの代わりに、鶏皮をパリッとじっくり香ばしく焼き上げた鶏もも肉が使われていて、味はもちろん、食感まで楽しめます。料理のクオリティーや接客、雰囲気など、いつ訪れても安心感のあるおすすめのお店です。
きのやが入るビルの同フロアには日本人駐在員御用達の韓国スーパー1004が入っているので併せてチェックしてみてくださいね。ドバイの日本食が買えるスーパーについてはこちらの記事で紹介しています。
おすすめ
✔︎塩らぁめん AED55〜
■Kinoya
住所：The Onyx Tower 2 – Floor P2 – Dubai
営業時間：12:00-1:00
定休日：月曜日
URL：kinoya.com
– 博多ラーメン一幸舎（Ikkosha Ramen）
続いて紹介するのが、ドバイの隣の首長国シャルジャにある、博多ラーメン「一幸舎」。一幸舎は現在世界10カ国34店舗に展開している博多ラーメンのチェーン店ですが、中東エリア一号店のUAEでは、豚を一切使用することなく鶏のみで博多流の濃厚な甘味と旨みを引き出したスープを作り上げることに成功しました。豚よりもクセの少ない鶏のおかげで、女性や子供にも食べやすいあっさりとしたスープに仕上がっています。
一幸舎では、本場の博多ラーメンのように、麺の硬さやスープの濃さを自分好みにアレンジでき、さらにたったAED5で替玉もできちゃいます。また餃子や唐揚げ、カレーなどのラーメン以外の一品も充実していて、小さな子供連れの家族でも気兼ねなく利用できます。ドバイからは少し距離が離れていますが、週末にわざわざ食べに訪れたいラーメン屋さんです。
おすすめ
✔︎鶏白湯ラーメン AED40〜
✔︎替玉 AED5
✔︎唐揚げ AED8〜
■Ikkousha Ramen
住所：Shop 2, Sultan Building 2906 – behind University City Road – Muwaileh Commercial – Sharjah
営業時間：12:00-0:00
URL：ikkousha-uae.world
– 印象・西北(Impression·Northwest)の蘭州牛肉麺
印象・西北（Impression·Northwest）は、ドバイの中国系企業が集まるエリア、インターナショナルシティーに店舗を構える中華レストランで、中国でムスリム系住民の多い西北地域の中華料理を提供しています。
こちらで食べるべきは牛肉麺。日本ではあまり馴染みの無いラーメンですが、中国の西北地域の伝統的な料理です。牛肉の旨みが溶け込んだスープはあっさりながらもコクがあり、充分煮込まれたトッピングの牛肉やパクチー、花椒との組み合わせが病みつきになるでしょう。また一杯AED15というリーズナブルな価格にも驚きます。印象・西北はドバイモールのチャイナタウンのフードコートにも出店しているので、是非一度トライしてみてくださいね。
おすすめ
✔︎LanZhou Beef Noodles AED15（※価格は店舗毎に異なる)
■Impression·Northwest Halal Food
住所：China Cluster C13-S02 – Dubai
営業時間：9:00-2:00
– 揚州府(Yang Zhou)の坦々麺
揚州府(Yang Zhou)はドバイの閑静な住宅エリアのショッピングモール、メドウズビレッジの中に出店している中華レストラン。麻婆豆腐やチャーハン、天心など、日本でも人気の中華料理を多く取り揃えています。友人の中国人も認めるほど本格的な美味しい中華料理ですが、辛さをリクエストできるので、日本人好みのマイルドな味にも調整できます。
ここで絶対食べるべきは坦々麺(Dan Dan Noodles)。牛ミンチに山椒や唐辛子を加えたしびれるような辛さが病みつきになる坦々麺は、通常豚肉で作られますが、実は牛肉でも遜色ない美味しさなんです。通常の辛さだと割と辛いので、辛いのが苦手な方はノンスパイシーで試してみて下さいね。気持ちの良い季節には湖を一望できるテラス席もどうぞ。
おすすめ
✔︎Dan Dan Noodles AED40
■YANG ZHOU Restaurant
住所：The Meadows Village-The Meadows, Emirates Living, Dubai
営業時間：10:00-23:00
URL：deliveroo.ae
– まとめ
いかがでしたか？今回はドバイの美味しいラーメン屋さんを紹介しました。海外では日本とは一味違うこだわりのラーメンが楽しめますよ。是非あなた好みの一杯を見つけてみて下さいね。
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とらママ
ドバイ在住・元アパレル勤務のブロガー。 2019年に結婚・出産。１児のママ。 2020年に家族でロンドンへ移り、2021年からドバイ駐在中。 趣味は旅行、アウトドア、お菓子・パン作り。
